Палачинките на баба

Необходими продукти

яйца - 3 броя
захар - 4 с.л
олио - 1 с.л
сол - 1 щипка
кисело мляко - 1 ч.ч
сода - 1 ч.л
ванилия - 1 пакетче
брашно - 3 ч.ч.
вода
масло - за намазване
мед

Приготвяне

Сместта се приготвя като разбиваме яйцата и захарта. "Изгасете" содата в киселото мляко и след като шупне я прибавете към яйцата.

Прибавете всички останали продукти и брашното, при непрекъснато разбиване. Ако прецените, че сместта е твърде гъста, долейте малко вода.

Загрейте малко мазнина в тиган и изпържете палачинките.

Още горещи ги намажете с масло. Гарнират се най-добре с мед.